Что и где поесть в Италии?

Еда в Италии. Итальянцы очень любят вкусно поесть. Количество ресторанов в солнечной Италии уступает, пожалуй, только количеству скутеров Vespa на ее улицах. Какое место выбрать? Вот несколько подсказок.
Autogrill

После продолжительного путешествия по итальянским автомагистралям,вы почувствуете голод, то лучше повернуть на парковку у знака «Autogrill. Это место,где можно выпить хороший кофе,съесть нежные бутерброды,не хуже чем в любом ресторане .Вас удивит большое разнообразие краусанов с различными начинками, бутербродов,как теплых так и холодных,нежнейшей пиццы. Autogrill является очень хорошим вариантом,чтобы вкусно перекусить и не тратить много денег.                                                                                         Autogrill

Бар

Посещение бара является неотъемлемой частью повседневной жизни итальянцев.Почти у каждого итальянца есть свое любимое место,где он проводит вечернее время в сопровождении своих друзей.Выпить по бокалу вкусного вина и перекусить фирменными закусками. На прилавке лежит широкий выбор сладких закусок, круассанов и пирожных. Также можно поесть мороженое, и выпить чудесный кофе.

Caffe

Кафе, в которых не подают еду, за исключением времени завтрака, когда клиентов ждут вездесущие бутерброды и круассаны с шоколадом или джемом.

Locanda

Простой ресторан, являющийся главным дополнением для небольшой гостиницы или пансионата. Посещается чаще всего всей семьей. Здесь  можно попробовать спагетти а-ля мамаша, домашнюю выпечку и местные блюда, специфичные для конкретного региона.

Osteria

Это вид итальянской таверны. Гостей там встречает сам Padrone  , то есть ее владелец. Osterie предлагают только региональные продукты, очень часто, имеющие сертификат соответствующего региона, как, например,в Тридентской сети Osteria Trentina Tipica. Здесь можно попробовать домашний спагетти, оригинальные колбасы или мяса, приготовленные на гриле, подаваемых с вином из местной винодельни. Гости сидят за длинными столами, что способствует уютной домашней атмосфере. В некоторых osteriach вы можете принести свое собственное вино или мясо, которое будет сделано в соответствии с нашими желаниями.

Paninoteca

Сэндвич-бары. Эти заведения бывают полными обычно утром, потому что в них можно купить красиво упакованные наборы для бутербродов, которые можно взять на вынос в школу или в офис. Там вам предложат широкий выбор сэндвичей, хлеб разного вида- чиабатта, Фокачча, тосканский несоленый. Последний прекрасно сочетается с выразительным салями или прошутто affumicato, то есть копченой ветчиной.

Ristorante

Самое высокое место занимает среди ресторанов в Италии. На столах постелены белые скатерти и элегантный декор. Меню богатое, содержит наиболее распространенные блюда из разных регионов Италии, блюда для вегетарианцев и веганов, а также широкий выбор вин.

Энотека

Энотека является конкуренцией для ресторанов. Это винный магазин, в котором вы также можете заказать вкусные сыры, мясное ассорти, а также супы и десерты, запивая блюда бокалом вина  выбранного среди сотен бутылки.

Trattoria

Траттория- вариант семейный, переходная версия между рестораном и Osteria.Там часто нет меню, и  всегда рекомендуют домашнюю еду.  Вино подают в кувшинах, а не бутылках.Очень тихое и спокойное место. Часто в трактирах рекомендуют так называемое меню Turistico,в которое по хорошей цене входит комплект, состоящий из спагетти, кусочка пиццы и бокала вина.

Пиццерия

Самое популярное наверное во всей  Италии место,где встречаются с друзьями на ужин. Предлагает, как правило, не менее десяти видов пиццы, изготовленной в дровяной печи. Здесь также можно заказать блюда, жареные в глубоком масле, такие как филе или брускетта — вид итальянской запеканки.                         Пиццерия

Rosticceria

Если мы хотим поесть хорошо прожаренный стейк или другое мясо, приготовленные на вертеле, rosticceria  будет самой лучшей идеей для проведения вечера.

Тавола Calda

Что-то типа итальянского молочного бара, где подают горячие блюда, которые готовятся заранее и выставлены за стеклянной стойкой. В обеденное время рестораны сети Тавола Calda обычно заняты чиновниками из местных банков или брокерами с биржи.